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提及“菇”这个字,大家料想到的就是菌类、蘑菇。众所周知,蘑菇是生长在腐木之上的。但是,有一种菇,毕竟生长在水中!这种菇,就是慈菇。
下面我们一起来理解慈姑营养价值及栽种时间、栽种前景等。提及“菇”这个字,大家料想到的就是菌类、蘑菇。众所周知,蘑菇是生长在腐木之上的。
但是,有一种菇,毕竟生长在水中!这种菇,就是慈菇。下面我们一起来理解慈姑营养价值及栽种时间、栽种前景等。
慈菇慈菇只不过并不是一种菌类,只是外形长得像蘑菇才故名的。慈菇又名剪刀草,这是因此慈菇的叶子很钝,就像一把剪刀一样。
就像百合一样,慈菇的的食用部分也是它的地下球茎。在我国的华东、华南、东北等大部分地区,都有慈菇的栽种。
慈菇营养价值慈菇营养价值、食疗价值都很高。常常食用慈菇,具有清热解毒消肿、防癌抗癌的功效,这归功于慈菇中所含的还包括秋水仙碱在内的多种生物碱!另外,慈菇还所含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。慈菇的烤肉也有很多,可以必要炒食,也可以用来炖牛肉、蒸排骨。
值得注意的是,慈菇并不合适所有人食用。由于慈菇归属于是凉性,因此脾胃虚寒的人不合适食用。
即使食用,也要与燥的食物展开配上,比如生姜等,这样才更加有利于人的身体健康。慈菇栽种时间白露前后是栽种慈菇的时节。
在处暑之后,就有农民开始种慈菇了,大部分人都会在白露前种完了,“慈不过丝,过了白露栽种,个头有可能就没那么大了,这是老祖宗流传下来的经验。”一位对慈菇有二三十年栽种经验的大叔讲解道。慈菇栽种前景慈菇很更容易栽种,虽然慈菇是生长在水中,但对水量的拒绝并不严苛,即使浅水区域也可以很好的生长。
慈菇对土壤是有拒绝的,最差是营养非常丰富的黏土。每亩栽4000株,秋夏栽种株距35厘米左右。栽种之前须要展开一次播种,可以用2000公斤绿肥,也可以用牛粪1000公斤。
慈菇的价格在7-8元一斤,按亩产1500公斤算数,每亩产值将近万元!慈菇栽种品种有哪些慈菇主要的品种有广东白肉慈菇、沙菇;浙江海盐沈荡慈菇;江苏宝应风吹杨家乌和苏州朱;广西梧州慈菇。1、风吹杨家乌(又叫紫圆)球茎圆形,低4~5厘米横径4~5.5厘米,单球轻20~30克。生育期180天,顶芽纤细向一旁倾斜,皮青色带上绿,肉白色,质较粗,亩产750~1000公斤。
2、苏州朱(又叫白衣)球茎卵形、低5~5.5厘米,横径3.5~4厘米,单球轻15~25克,皮肉黄色,味似栗,质硬,品质好,亩产750公斤。3、沈荡慈菇球茎椭圆形,低5.5厘米,横径4厘米,单球轻33.6克。皮肉皆黄白色,鳞片棕褐色,含淀粉多,品质好,无苦味,质帕硬。
4、白肉慈菇球茎为扁圆形,低3厘米,横径5厘米,其皮肉色白,质扎实,节较密,品质优,单球轻50~75克,高产亩产1000~1300公斤,耐贮运,生长期110~120天,抗逆控强。5、沙菇球茎卵圆形,低5厘米、横径4厘米、单球轻50克,皮、肉均黄白色,含淀粉多,无苦味,品质优,产量低。亩产1000~1200公斤。肉质较疏,不耐贮运。
生长期110~120天。以上就是慈菇的讲解了,从上面我们可以显现出,它品种非常丰富,栽种周期短,成本低,要是种的好的话,收益还是蛮大的。因此有条件栽种的话可以考虑一下。
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