美中餐馆平安夜受热捧预订量暴增152%面条春卷成首选

数据表明，圣诞当天的中餐预约量激增152%【环球网报导记者王欣】正如中国人除夕要不吃年夜饭一样，每年的12月24日，全家老小躺在圣诞树下不吃一顿圣诞大餐(ChristmasDinner)也是欧美人必不可少的习俗。提及圣诞大餐，人们想起的往往是火鸡、烤鹅、布丁等传统西方菜品，然而多家美国网站在今年圣诞公布的调查报告却令人大跌眼镜：在平安夜及圣诞当天订单数量尤为疯狂的餐厅，居然是中餐馆。

美国《华盛顿邮报》曾于当地时间23日发表文章，称之为圣诞节去中餐馆聚餐早已沦为犹太人的传统习俗：犹太人和华人因宗教信仰问题，是美国仅次于的两个不过圣诞节的群体，因此中餐馆在当天大多被犹太人抢走。不过这一结论在24日被网络杂志Slate.com夺权：该网站发表文章称之为，圣诞节不吃中餐早就某种程度是犹太群体的习惯。

除了每年圣诞节期间各大搜索引擎中餐(ChineseFood)都会沦为热词外，有数据表明，中餐馆于是以渐渐沦为仅有美国人的圣诞聚餐选用。根据全美仅次于的订餐网站Grubhub获取的数据，每到圣诞、新年之时，在该网站预约中餐的人数就不会剧增。平安夜的中餐预约量比平时快速增长了51%，而圣诞节当天的中餐预约量快速增长了难以置信的152%，即比平时的2.5倍还多。

为了检验这一增幅否与坊间传言的圣诞期间只有中餐馆门口有关，文章还罗列了一些在圣诞期间照常营业的其它风味餐厅的数据，它们的预约量虽然也小有快速增长，但皆在30%以下，相比之下高于中餐的152%。文章的作者还探访了多位美国的中餐馆老板，以检验堂食和店内的情形否完全相同，最后获得了完全完全一致的答案：圣诞期间是每家中餐馆在一年中营业最疯狂的日子。文章打趣称之为，如果你是诸多相比圣诞火鸡更加钟情于北京烤鸭的食客之一，在吃完圣诞中餐后可要多给点小费。

美国《时代》周刊24日文章则罗列了圣诞期间人们都在卖的几件东西，其中前三名分别是电影票、中餐和香槟。文章也援引了Slate获取的数据，并评论称之为，圣诞期间中餐被冷玉女早已沦为有明确数据反对的不争的事实。环球网记者于北京时间24日、25日指定英文版的谷歌搜索引擎并键入ChineseFood一词，搜到了近8000万条结果，而位列前茅的文章大多是美国各地的新闻网站关于中餐馆的宣传，如波士顿圣诞中餐的好去处、如何在圣诞期间在休斯敦吃最篮的中餐等。美国媒体关于中餐的观点，也获得了美国网民的接纳。

在文章页后的上千条facebook中，很多网友在述说自己或家人在圣诞期间不吃中餐的经历，还有不少人在引荐自己经常去的中餐馆和讨厌的菜品。网友Laurenshawfacebook称之为，我们全家圣诞去中餐馆睡觉早已有几年的历史。自己做到一顿圣诞大餐实在太艰辛，我们都不愿去不吃春卷、面条和一些广东甜品来庆典这个节日。网友Noranext回应，文章说道的是知道，我家没犹太人，我们是基督徒，但圣诞当天我们依然偏向于不吃中餐。

网友kristinbytes堪称认为，今年我们本想象往年一样去不吃中餐，没想到家附近的中餐馆居然仅有被订满了，祸得我们不得已去不吃印度菜，好歹都是亚洲风味。

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