美食推荐：什锦披萨，回锅肉，无油低脂蔬菜烘蛋的做法

什锦披萨原料：面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。作法：1、牛奶中重新加入40ml清水，冷却至40度，放进干酵母，加热均匀分布后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，重新加入酵母水，揉成面团，重新加入黄油之后烫到面团平滑，垫上保鲜膜饧改置2小时，之后擀出必须的饼底才可。

2、洋葱洗涤磨碎，青、红椒洗涤，托成小丁，奶酪托成细丝。3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀出薄饼放进，用叉子恰一些小孔。在面饼上均匀分布地涂沫一层香蒜辣酱，马利亚少许奶酪丝，再行依序马利亚上甜玉米、豌豆、洋葱打碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再行均匀分布地摆放一层奶酪丝。

4、关上电饭锅冷却20分钟才可。回锅肉主料：五花肉400克、青蒜250克 辅料：葱适度、姜适度、蒜适度、腊红辣椒适度、花椒1勺、郫县豆瓣酱1大勺、配料适度、糖适度、酱油适度1.带皮五花肉冷水下锅重新加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适度煮开2.撇净浮沫，熬至八成熟期，放入大自然加热。

3.将肉小块薄片，姜、蒜切片，葱小块斜段4.将青蒜的白色部分先用刀拍电影一下，然后全部斜切成段可用5.炒锅上火，特很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜6.下入肉片煸炒，至肉片颜色逆半透明，边缘稍微刮7.将肉拨到锅一旁，下入郫县豆瓣酱（可以再行捏细）炒出红油8.必要的重新加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀分布9.下入青蒜，点少许配料，糖调好味道才可出有锅。无油低脂蔬菜蒸蛋用料：蔬菜 一大把 / 鸡蛋 两个 / 盐 一小撮黑胡椒适度 / 切半的小番茄（可选）番茄酱、沙拉酱、朱芥辣或其他任何酱（可选）奶酪打碎（可选） / 蘑菇片 / 洋葱打碎作法：1.蔬菜捉一大把洗涤，磨碎，蔬菜可以家里有什么就敲什么2.一个鸡蛋在碗里覆没，放进一小撮盐和黑胡椒3.进火热平底锅，不放油，必要把蔬菜丢进来。当蔬菜变硬出汁时，放入先前覆没的蛋液，用小火烘（此时可盖盖子）4.根据自己的爱好，在蛋半熟或全熟的时候关火，篦一点黑胡椒粒马利亚上才可。

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