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本文摘要:1张图片“糯米圆子,汉族传统名点,科徽菜系,是安徽一带春节前不可或缺的的年节食品,春节家宴宴请亲友的一款美味佳肴,该菜便利便利、便于交给。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
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1张图片“糯米圆子,汉族传统名点,科徽菜系,是安徽一带春节前不可或缺的的年节食品,春节家宴宴请亲友的一款美味佳肴,该菜便利便利、便于交给。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
比起油炸肉丸,煮圆子更加身体健康!” 食材明细主料猪后腿肉500克糯米300克辅料鸡蛋一个姜末若干葱水半碗生抽2勺老抽1勺糖1勺盐2勺原味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性糯米圆子的作法步骤1糯米再行用温水提早冷水着,我大约冷水了8小时,然后打算姜,肉,把姜和肉调味出末,多捏下,这样口感不会细致些2将葱冷水在温水里,可用3捏好的肉末里重新加入鸡蛋,生抽,老抽,配料,盐,糖,再行重新加入葱水,配料后顺时针不时绞动,直到上劲为止4把肉末搓成一个个大小差不多的圆子,放入糯米里白布一周,让整个圆子表面穿着上“糯米衣”5蒸锅里水烧开,放进圆子大火蒸20分钟才可,18分钟后每个圆子放入一个枸杞装饰下,再行煮2,3分钟就可以了!6蒸好的热腾腾的圆子,口感极好!千秋大家新年快乐,狗年央,央,央!。
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