【高温多雨】推高蔬菜价格

据农业部“全国农产品批发市场价格信息网”监测，本周的菜价未沿袭前几周倒数暴跌的局面，本周价格开始下跌，菜价下跌的主因是高温阴雨天气来袭，各类蔬菜上市量减少，叶类增加的最为相当严重，如果近期南方高温阴雨天气…据农业部“全国农产品批发市场价格信息网”监测，本周（2016年7月1日—2016年7月7日）“全国农产品批发价格总指数”为197.70，比上周下降1.43个点，比去年同期上升6.49个点；“菜篮子”产品批发价格指数是198.07，比上周下降1.68个点，比去年同期上升7.53个点。本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周比起，变化幅度在-1.2%～1.4%之间（如表格1右图）。

预示着高温炎热天气的来临，蛋鸡产蛋量开始走低，南方地区的大范围降雨也影响到了鸡蛋的运输，本周鸡蛋价格上涨，但随着各大中专院校假期的相继到来，鸡蛋市场需求将增加，价格大幅下跌的可能性并不大。本周猪肉价格之后暴跌，目前天气炎热，猪肉消费量增加；另外，近期生猪出栏量减少也夹住了肉价暴跌。本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大鱼为和大黄花鱼与上周比起，变化幅度在-1.6～3.4%之间。（如表格2右图）。

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.43元/公斤，环比下降4.1%，同比上升6.7%。监测的19种蔬菜价格中油菜、菠菜、黄瓜、大白菜和菜花价格环比升幅较小，幅度为16.8%、12.6%、12.3%、11.2%和10.6%（如表格3右图）。

本周大葱、胡萝卜、土豆、青椒和西红柿价格环比降幅较小，幅度分别为8.1%、6.7%、5.2%、1.2%和1.0%（如表格4右图）。本周的菜价未沿袭前几周倒数暴跌的局面，本周价格开始下跌，菜价下跌的主因是高温阴雨天气来袭，各类蔬菜上市量减少，叶类增加的最为相当严重，如果近期南方高温阴雨天气还将持续，菜价很可能会之后下跌。本周重点监测的6种水果平均价格为5.42元/公斤，环比上升2.0%，同比上升8.1%。

录：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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