原创 精选美食：椒香秋葵，金沙鸡翅，土豆蒸腊肉，白茨菇烧鸡块的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。椒梨秋葵作法：1、秋葵整根清除整洁，必要过水煮的热水汆毛巾后过凉水可用。2、将秋葵改刀斜切成块。

凉油小火炸香花椒和麻椒，千万别炸糊了，害怕成品里花椒很差滚的，就在炸好后把花椒麻椒挑出来，不过这样菜的麻香度整体就不过于不够了。3、进大火放进秋葵，适度盐，点少许清水，蒸油炸几下，放入蒜蓉再行翻炒几下，出有锅前拌适度花椒油就好了。金沙鸡翅材料：鸡中翅、咸蛋朱、葱姜、盐、配料、白胡椒粉作法1、鸡翅水煮，配料，白胡椒粉捉烘，冰箱冷藏一晚。

2、油炸好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。再行捞起放凉，再行大火复炸一次。3、咸蛋朱煮熟，压成泥。

4、锅中加少许的油，重新加入咸蛋黄泥，小火翻炒一分钟左右，蛋黄成牢固的沙状。5、重新加入鸡翅翻炒，蛋黄均匀分布的白布在鸡翅就可以。土豆煮腊肉材料：土豆1个，腊肉100克，葱花适度作法1、土豆去皮洗涤小块3mm的厚片2、腊肉也洗涤切片3、将腊肉与土豆相间盘放到深碗中4、放进电饭煲蒸屉，随着做饭一起蒸5、做饭完结，揭盖6、出有锅，马利亚少许葱花装饰红茨菇烧鸡块材料： 蒜3瓣，姜5片，配料2勺，葱1/4根，生抽3勺，盐2克，老抽2勺，大料3颗，香叶3片，干辣椒3颗，豆瓣酱2勺，花椒适度，蚝油1勺，白芝麻1勺，冰糖几块作法：1、鸡肉切块冷水下锅，特几片生姜，部分滚花椒，一小节大葱段，一勺配料。

水煮开后30s捞出过水（温水哦，无法是冷水）2、热锅凉油，油温不要太高的时候，下姜片，花椒，大葱，蒜瓣（拍电影一下），八角，炒出香味，敲豆瓣酱，翻遍30s左右，出有香味。3、放入鸡块翻炒约1-2分钟，放入2勺配料，翻遍30s。

接着重新加入生抽，老抽，翻炒到鸡块均匀分布白布上酱汁，接着重新加入一勺蚝油，翻炒均匀分布。4、放入切好的白茨菇（尽可能不要切太大块），翻遍均匀分布。

5、等白茨菇也均匀分布白布上酱汁后，放入热水水淹过食材。偷偷地重新加入八角1个，干辣椒3个，香叶3片，冰糖几块。

开始捏。6、小火捏20分钟左右，差不多材料早已煮了，尝尝咸淡。

按照这个比例的话一般会咸。如果实在深，可以放入一些盐。适度就讫。

接着放入白芝麻再行捏10-15分钟。

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