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每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱人做菜,我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。
酸辣质地猪皮食材:炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜作法:1.炸猪皮用进水煮过后用清水洗净数小时,以后猪皮收缩有弹性。2.洋葱去皮切成条,青椒洗涤,去籽后小块小段。3.把冷水好的猪皮切成细条。4.起油锅,放进姜片爆香。
5.放进一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。6.放入切好的炸猪皮,翻炒均匀分布。7.把切好的青椒段放入锅里炒匀。
8.放进洋葱,较慢翻炒。9.调到适度精盐,沿锅边烹入两汤匙陈醋,过火,翻炒均匀分布才可出有锅。皮蛋瘦肉粥食材:粳米200克 皮蛋 1个 瘦肉100克 姜 盐 胡椒粉 油 适度作法:1. 把米浸整洁 ,用盐 油 加点水 洗净30分钟2. 锅中放入清水 放进瘦肉 焯水 去血沫3. 锅中再进一步特清水 放进瘦肉 姜片 大火煮开后 重新加入油炸好的粳米 皮蛋丁 (米:煮粥的水 1:13)4. 大火熬20分钟 熬期间不时的加热 (留意糊锅)5. 并转小火 熬1小时左右 熬至 粥浓稠6.捞起瘦肉 撒成 肉丝 连只剩的皮蛋丁 放进粥中7. 加热均匀分布后在熬 15分钟 水煮 特胡椒粉 调味才可清蒸狮子头食材五花肉、莲藕、葱、姜食盐、生抽、配料、白糖水淀粉、食用油、清水作法1、 把肥肉所取下,托成小丁,莲藕去皮切成小丁。
2、把瘦肉托成小丁, 剁成较细的肉糜。(失望程度的7分左右才可)3、 重新加入切好的莲藕丁,捏至与肉基本融合。
4、重新加入切好的肥肉丁, 捏至三者几乎融合。5、 捏好的肉糜放进较深的盆中,重新加入食盐、生抽、配料、白糖、姜末、葱白末,顺同一方向加热均匀分布。6、 徐徐重新加入水淀粉,边特边顺同一方向加热,加完以后之后加热5分钟左右。7、依序制成兵乓球大小的肉丸。
8、作好以后放进沾了一层薄油的盘里,中间略为分隔。9、 进热水锅蒸10分钟左右。
(出有锅原汤不要喝,马利亚上葱花才可食用)撮麻食作法1.再行把南瓜煮熟,碾压成泥2.菠菜浸整洁,控水,打伤菠菜汁3.南瓜泥晾凉和面4.菠菜汁和面5.面团静置20分钟开始做到麻食6.我用的家里敲馒头的盖垫,把切好的面团放在盖垫上,用拇指向后碾压7.这是作好的麻食8.把包菜磨碎,我岂照片了,油热后放进包菜打碎,甜面酱,味约美,翻炒,然后重新加入水,水开后放入麻食,熬4分钟中就好很荣幸和大家一起共享更好的美食美味的详尽菜谱,可供大家自学,讨厌的别忘了注目下,每天都会按时改版近期的美食菜谱!期望你们能讨厌!。
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