成本高或影响雌激素检测 奶源地需加强监管

法律规定奶粉“不得检测”雌激素，否就意味可以不检测？多位专家昨日回应，雌激素检测成本高或沦为“无以检”的原因之一，要几乎杜绝雌激素混进乳品，则须要强化对奶源的监管。　　据报，农业部批准后了两种雌激素作为兽药用于，分别是胆卵泡激素和胆黄体激素，中国兽医药品监察所研究员王树槐说道，这都是牛体内长时间所含的激素。对于雌激素能否沦为奶粉常规检测的问题，王树槐指出，化学物质有上万种，不有可能全都检测，这也是检测不起的。　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民回应，在奶源的生产环节，有具体的雌激素用于规定，按照规定生产，雌激素就不有可能经常出现在奶粉里，如果之后再行将激素检测列为奶粉的常规检测，那前面的规定就丧失了意义。

但现实情况是，奶粉生产链条的前端，却并不更容易规范。　　李兴民说道，目前中国奶牛圈养集中，多为一家一户养牛，这就造成了监管难题。他指出，内乱用药和小规模的养殖有相当大的关系。　　如何对奶粉中加到雌激素展开监管，乳业专家王丁棉指出，列为常规检测和抽查都是可以拒绝接受的方法。

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