老人该如何食用蜂蜜

老人该如何食用蜂蜜 我们都告诉蜂蜜是极好的身体健康饮品，尤其合适老年人饮用，不过要留意的是饮用蜂蜜还是要坚决一些科学准则的，科学喝蜜，才能接到好的营养保健及医疗的功效。服用方法 新鲜成熟期的蜂蜜可必要服用，也可将其提炼咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更容易被吸取。但是一定不要用热水冲或者高温熬蜂蜜，这是因为水温过低不会严重破坏蜂蜜中的营养物质，甚至不会产生让人不无聊的酸味。

因此，蜂蜜最差用４０℃左右的温开水（最低不要多达６５℃）或凉开水溶解后饮用。长时间情况下，蜂蜜是以“生”衣居多，即新鲜蜂蜜不用冷却就可服用，这样可以挽救蜂蜜中的营养成分不致损毁，不利于充分利用。如果蜂蜜经常出现烘烤现象必需冷却消毒时，不应使用隔水加热法，即放到锅中煮，蜜温达６０℃～６５℃时维持１５～３０分钟，酵母菌才可被杀掉。

另外，６０℃蜜温会造成维生素和酶等活性物质失活，能有效地维持蜂蜜的营养成分。服用时间 古话有“朝盐晚蜜”的众说纷纭，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、提高睡眠中。

因此，对于一般人来说，晚上喝蜂蜜是最差的自由选择。对于胃酸过多或者肿大性胃炎的人来说，最差在饭前一个半小时服用，它需要诱导胃酸的黏液，增加冒黏膜的性刺激；而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说，应当服用冻蜜水后立刻喂食。

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